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오늘의 야식은 실속 간단 우리만의 비빔 국수 🍝 예요 :) 준비재료(2인분)국수 200g(오백원동전크기) 고추장 2 큰술 참기름 2큰술 설탕 1/2큰술 식초 1/4큰술 참깨 1/2큰술 오백원짜리 크기 만큼 잡으시면 돼요. (오백원짜리 크기? 맞는 건가요? 제 오백원짜리는 남들보다 조금 커요 ㅋㅋㅋㅋㅋ) 국수를 끊는 물에 넣고 국수가 웍에 달라 붙지 않게 붙지 않게 젖가락으로 저어 주세요. 국수가 익으면 채반에 국수를 넣고 찬물로 쉐이킹 쉐이킹 해주면 쫄깃쫄깃한 국수가 된답니다. 평소엔 골뱅이도 추가하지만 오늘은 아무재료도 없어서 아주 간단하게 만들어 보았어요- 달달한 밤 실속간단 비빔국수로 출출함을 달래보시는 건 어떠신가요?^^ 이상 포스팅을 마치겠습니다.

다이어트를 하겠다던 내 부인.. 밤 11시 40분이 되나 부인이 “오빠 배고파, 배고파” 노래를 부르더라구요.. 야밤에 먹는 거 건강에 안 좋다. 물을 좀 마셔봐라 해도 말을 듣질 않아요. 이럴땐 세살 때쟁이가 되는 부인이에요. 비빔국수를 해줄까 라면을 끓여줄까 고민하다가 조금이라도 덜 무겁고 건강에 조금이라도 좋을 것 같아 계란 샌드위치를 만들기로 했어요. 연애할 때 간혹 나들이용으로 만들었는데.. 오랜만에 다시 만들게 된 계란 샌드위치💛 준비물 식빵 6개 물 500리터 계란 7개 마요네스 7큰술 꿀 2큰술 후추 1/4큰술 케찹 1큰술 소금 반큰술 1. 식빵(저는 냉동보관하고 있어서 전자레인지에 1분정도 해동했어요) 2. 달걀 15분 익히기(소금 반큰술) 3. 계란 껍질 벗기기 4. 비닐장갑을 끼고 계..

어제 과하게 많이 했고 또 많이 먹은 소고기... 대용량 위를 가진 제 부인님도, 못지 않은 위를 가진 저도 소고기를 다 먹지 못하였기에... 오늘은 남은 소고기를 이용한 볶음밥을 해 보았어요. 볶음밥은 뭐니 뭐니 해도 김볶이죠!! 재료는 1. 볶은김치 만들기김치 적당량, 설탕 한 큰술, 참기름 두 큰술, 참깨 반 큰술2. 조금은 잘게 자른 익힌 소고기, 밥, 체다 치즈 2장 저는 계량기를 사랑한답니다 ㅎㅎ먼저 부인한테 물어봤어요. “오늘 많이 먹을거니?” 그녀가 말했어요.“아니, 오늘은 적당히. 많지 않게”그래서 저 정도양이에요. 다 합치면 700g이니까.. 보통 1인분은 200-250g 맞죠? 하하하 볶은 김치, 구운 소고기 그냥 이렇게만 두고 먹어도 맛나겠어요. 밥을 넣고 약한 불에 잘 볶다가 가운..

오늘 오전 JiDoo님 블로그를 보고 나서 퇴근 후 딸바를 만들어 먹어야 겠다는 생각이 들었어요~ 엊그제 코스트코에서 구매한 딸기와 바나나가 떠올랐기 때문이에요~ 코로나-19 때문에 이번주는 4시반 퇴근! 평소보다 이른 귀가로 일찍부터 디저트 준비를 했어요. 저의 그녀는 밥도 먹고 식전디저트도 식후디저트도 꼭 챙겨 먹기에 준비를 서둘렀어요. 자 이제 시작^^ 재료는 바나나 1개, 딸기 10개, 설탕 한 큰술, 우유 한컵이에요. 하지만, 처음 하다보니 믹서기에 다 들어가지 않아 믹서기를 두번 열고 두번 닫고를 해야 했어요~ 이제 마무리 ^^ 아내님이 퇴근하고 오면 짜잔하고 한잔 줘야 겠네요~^^ 큰 건 아니지만 식전 허기를 달래는 용도로는 딱! 인거 같네요.