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제주 장인의집 본문
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방문일 : 2020년 11월4일
제주여행 3일차 마지막날 저녁식사 장소는 만두전골로 장인의 집이었다.
수요일 저녁 5시경. 식당이라기 보다는 일반집 같았다.
왼편에는 솥단지와 아궁이가 식당 입구에는 하르방이 반겨준다.
장작과 불이 붙은 아궁이와 솥단지다. 육수가 끓여지고 있겠지?^^
입구 오른편에는 손님들이 대기하는 장소다.
식당 내 주방이다. 천장과 벽에 한자들이 빼곡하다.
해물만두전골을 시켰다. 밑반찬과 만두가 나왔다.
메인요리 해물전골이 나오고 가스불 점화.
육수가 끓어 오르면, 가장자리 버섯부터 시작하면 되었다.
평점 : 3.5
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