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목록칼국수 (2)
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주소 : 경기 광명시 구름산로48번길 5 1층영업시간 : 매일 10:30-21:00전화 : 0507-1446-3782주차가능 와이프가 물어본다. “먹고 싶은 거 없어?” 평소에도 먹고 싶은 음식이 없던 나. 오늘은 진지하게 고민해봤다. 어릴적 할머니와 함께 먹었던 된장베이스국물에 수제비가 생각났다. “수제비?“저녁식사. 장모님은 저녁식사 준비를 하신다. 점심식사를 하고 간만에 영화를 보러 나가기로 했는데 아직도 집에 있는 우리다.책을 뒤적뒤적 거리며 있는데 와이프가 나가자고 한다. “이 늦은 시간에?” 라고 내가 응답했다.“왜긴 수제비 먹고 싶다해서 찾아놓은 식당 있어. 거기 가자.”라고 한다. 하여 찾게 된 화목식당이다. 밀가루를 반죽해 만드는 수제비는 고려 시대부터 먹은 음식이라고 한다. 비슷한 음..
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11시에 집에서 출발. 도착 12시40분에 도착한 대부도인대요. 도로 상황이 주말 일요일 이고 코로나 백신 접종 시작한 상황에서 그동안의 여행 수요가 폭발했는지 차량이 해당도로로 쏟아진 날이었습니다. 대부도는 ‘안산의 하와이’라고 불려지는 곳으로 시화방조제로 연결되어 육지와 연결된 섬입니다. 맛조개, 동죽, 고동, 조개 등을 손쉽게 잡을 수 있는 갯벌이 유명하고요. 또한 섬 곳곳에 바지락 또는 조개 칼국수 집도 많습니다. 대부도에 도착한 시간은 점심시간. 블로그를 검색하여 도착한 곳은 3대째 운영되어지고 있고 음식맛이 예전과 지금이 변화가 거의 없다는 ‘포도밭 할머니 칼국수’로 향했습니다. ‘포도밭 할머니 칼국수’ 앞쪽 들판은 30년 전에는 바지락과 망둥이가 뛰어 놀던 바다 였다죠. 하지만 당시 시작된 ..